Ebatavalised retseptid

Avokaado Hollandaise kaste

Avokaado Hollandaise kaste

  • Valmistage 10min
  • Kokku12min
  • Portsjonid4

Lisage oma Hollandaise kastmesse gurmee jaoks veidi kreemjat avokaadot!ROHKEM +VÄHEM-

Koostisosad

1

supilusikatäis värskelt pressitud sidrunimahla

1/2

avokaado, küps, eemaldatud ja kuubikuteks lõigatud auk

Sammud

Peida pildid

  • 1

    Pange või keskmise kastrulisse. Kuumuta keskmisel ja kõrgel kuumusel keemiseni.

  • 2

    Asetage munakollased ja sool segistisse. Lülitage segisti keskmisele ja lisage munasegule aeglaselt keev või, lisades alguses veidi munade karastamiseks, seejärel natuke korraga, kuni kogu või on lisatud, ja seejärel segage kuni pakseni.

  • 3

    Lisa sidrunimahl ja avokaado ning sega ühtlaseks massiks. Serveeri kohe munade Benedictus või aurutatud köögiviljade kohal.

Toitumisalane teave

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Vaata videot: Avokaado-munasalat (Detsember 2020).