Uued retseptid

Ananassililled

Ananassililled

Need ananassi viiludest valmistatud suurepärased õitsengud on näitusepood, ülilihtne garneering - ideaalne koogikeste, kookide lisamiseks või lihtsalt teie kevadisele lauale hajutamiseks. Tehnika ei saaks olla lihtsam.ROHKEM +VÄHEM-

Toiduvärvid ja vesi, kui soovitakse toonimist

Peida pildid

  • 1

    Lõika ananass pealt suure terava noaga ära. (Jätan põhja peale, sest see muudab libeda ananassi hõlpsamini käsitsetavaks.)

  • 2

    Lõika koor pikuti ribadeks. Hüppa nuga või mõõtelusikaga välja kõik allesjäänud pisikesed silmad või seemned. Ärge muretsege ananassi mõlkimise pärast, sest sisselõiked annavad teie lilledele pitsilised servad.

  • 3

    Viiluta ananass väga õhukeselt - viilud peaksid olema peaaegu poolläbipaistvad. Patsuta neid paberrätikuga kuivaks.

  • 4

    Kui toonite viilusid, vajate iga värvi jaoks umbes 15 tilka toiduvärvi tassi veega. Lisaks tavalisele (mis tuleb helekollast värvi) tegin sügavamat kollast, roosat ja oranži. Lase tund aega liguneda. Lasin oma värvilistel viiludel leotada, kui tavalised viilud olid ahjus.

  • 5

    Pange viilud välja silikoonist küpsetusmati või küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaatidele. Küpseta 225 ° F juures umbes 30 minutit. Võtke ahjust välja, keerake viilud ümber ja pange need veel 30 minutiks ahju tagasi. Tõenäoliselt peate seda tegema mitu korda - ajastus varieerub sõltuvalt viilude paksusest, kuid see on hea lähtepunkt.

  • 6

    Kui viilud on kahanenud ja peaaegu valmis kuivanud, viige need paberitassi (või muffinivormidesse, kui teil on piisavalt), nii et servad kaarduvad lille kujul ülespoole. Laske lilledel istuda üleöö, et säilitada nende käänuline kroonlehtede kuju.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Emadepäev läheneb ja ükskord on mul plaan! (Hurra minu jaoks!) Ma olen nii põnevil, et mu ema külastab sel aastal tegelikult emadepäeva. Plaanin mõnusat hilist hommikueinet, kus on ananassimimoosid ja magustoiduks kook päris kuivatatud ananassililledega. (Teised hommikueine pakkumised on endiselt jaotises „Toss Up”, kuid loodetavasti on sisil midagi varrukast üleval ...) Maitsvate ananassimimoosade jaoks saate luua eelnevalt valmistatud punchi segu. Mulle meeldib segada mahlasid ja serveerida kenas kannus mitmesuguste šampanjate, proseccode, mullivee või mahlade kõrval. Serveerimiseks tuleb lihtsalt segust välja tõmmata, pange klaasi mõned külmutatud maasikad ja lisage oma valitud mull. Ma armastan värsket mulli ... Kui terrassil brunchi teed, on külmutatud maasikad võtmetähtsusega - need hoiavad mimoosi lahjendamata külmas. Ja nad on ilusad! Ja ärge unustage joogilauda kaunistada ananassililledega, et saada rohkem värve ja lõbusat! Olen juba mõnda aega surnud ananassiõite valmistamiseks, olles neid esimest korda näinud Martha Stewarti väljaandes. Õppisin, et ananassi viilutamine on väga õhuke. Kui teil on mandoliini viilutaja, on see aeg seda kasutada. Mul pole aga mandoliini. Ja sellisena olid mu viilud ilmselt paksemad kui nad peaksid olema. Kuid ärge muretsege - tehnika töötab ikkagi rohkem kui paberist õhukese ananassiga - ahjude viilutamine on lihtsalt natuke rohkem aega. Lõpptulemus on paar tosinat (võib-olla rohkem, kui teete hea töö viilutamine) ilusad lilled. Panin koogile mõned lilled ja hajutasin ülejäänud üle laua ilusa, juhusliku, kevadise efekti saavutamiseks. Nautige! Ja head emadepäeva!
  • Meil on palju ananassi retsepte, kust need pärinevad kõikidele hilistele hommikueinetele, grillidele ja troopiliste maitsetega lõbutsemiseks!