Parimad retseptid

Figgy Pudding

Figgy Pudding

Olete laulnud, et soovite, et keegi tooks teile figgy pudingu - nüüd on aeg klassikaline roog ise valmistada! See traditsiooniline retsept õpetab teile, kui lihtne on figy pudingi valmistamine, ja see retsept on pakitud rohkelt brändit ja erinevaid kuivatatud puuvilju - viigimarju, olles muidugi üks neist puuviljadest.ROHKEM +VÄHEM-

Värskendatud 12. detsember 2019

1/2

tass sõstrad (või rosinad)

1 1/4

tassid universaalset jahu

2

tl küpsetuspulbrit

1/2

tl jahvatatud muskaatpähklit

1/4

tl jahvatatud nelki

2

tassid tavalist leivapuru

1/2

tass soolata võid, sulatatud ja jahutatud

1

tass kuivatatud aprikoose, hakitud

2

tassi vahukoort, serveerimiseks

Peida pildid

  • 1

    Lisage väikesele kastmepannile hakitud viigimarjad, sõstrad, vesi, rumm ja brändi ja laske podiseda. Pärast keetmist kergendage segu ettevaatlikult ja eemaldage pann tulelt. Põletage alkohol umbes minutiks maha. Olge seda tehes väga ettevaatlik.

  • 2

    Klopi eraldi väikeses kausis kokku jahu, küpsetuspulber, kaneel, ingver, muskaatpähkel, nelk ja sool.

  • 3

    Klopi suures kausis kokku munad, suhkur, leivapuru ja sulavõi. Kui see on ühendatud, segage viigisegu (laske sellel veidi jahtuda) ja kuivained.

  • 4

    Kasutage lameda spaatliga teiste kuivatatud puuviljade voltimist.

  • 5

    Või suur Bundti pann või inglitoidupann. Lisage paar tassi vett pannile, mis on piisavalt suur Bundti või ingli toidupanni hoidmiseks. Pange Bundti või ingli toidupann suuremasse potti ja veenduge, et vesi tuleks vähemalt poolelt pannilt ülespoole. Reguleerige vastavalt veetaset. Eemaldage pann suuremast potist.

  • 6

    Tõsta paks pudingutaigen võiga määritud Bundti või inglite toidupannile, silu see ja kata fooliumiga. Aseta pann suuremasse potti.

  • 7

    Katke kaanega ja laske pott keeda, vähendage tulekahju madalaks ja laske pudingil 2 tundi. Kontrollige veetaset umbes iga 30 minuti järel.

  • 8

    Pärast aurutamist laske pannil jahtuda ja eemaldage see seejärel veevannist. Eemaldage foolium ja keerake see nii, et puding tuleks välja.

  • 9

    Viiluta ja serveeri vahukoorega!

Ekspertide näpunäited

  • Kui põletate selle retsepti alguses brändit puuviljasegust maha, viige kastmepann ahjust eemale, eriti kui see on gaasivalik, ja ärge jätke kastmepanniit alkoholi põlemisel järelevalveta. Kui minut on möödas, puhuge leek välja.
  • Kuivainete lisamisel figgy pudingutaignasse kutsume üles kuivatatud jõhvikaid ja aprikoose, kuid asendage julgelt oma lemmik kuivatatud puuviljadega.
  • Nagu inglise pudingides tavaks, on see koogitaoline magustoit aurutatud, mitte küpsetatud, muutes selle niiskeks ja maitsvaks.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Oleme kõik seda laulnud: "Tooge meile figgy puding ja tass heatujulist!" Aga mis täpselt on figgy puding? Kui Ameerika Ühendriikides ja Kanadas viitab mõiste “puding” piimapõhisele maiusele, mis sarnaneb vanillikastmega, on viigipuder ingliskeelne roog ja sellisena ei sarnane see pudingu Põhja-Ameerika versiooniga. See on ingliskeelne roog ja Inglismaal tähendab puding magusat või soolast rooga, mis sarnaneb tihedamale koogile. Nagu selgub, on figy puding rist puuviljakoogi ja teie alkoholikapi vahel. Teisisõnu, see on väga hea.

Vaata videot: EL PUDDING INGLÉS MÁS FAMOSO. Figgy Pudding (November 2020).