Traditsioonilised retseptid

Külgpihvi spinati salat

Külgpihvi spinati salat

Lihtsalt valmistatav, kuid ilus, maitsekas ja tervislik gurmeesalat!ROHKEM +VÄHEM-

Loodud 18. detsembril 2014

2

tassid kuubikutega butternut squash

3

supilusikatäis viilutatud mandleid

1

supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli

1/2

tl tšillipulbrit

1/2

tl jahvatatud koriandrit

1/4

teelusikatäis cayenne'i pipart (kui teile meeldib veidi soojust)

1

hunnik spinatit, pestud ja varred eemaldatud

1

väike punane sibul, lõigatud õhukesteks ringideks

Parmesani juust, viilutatud väga õhukesteks ribadeks

Peida pildid

  • 1

    Marineeri praad 1/4 tassi palsamikastmes vähemalt 1 tund.

  • 2

    Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F.

  • 3

    Sega kõrvits, mandlid, sool, tšillipulber, koriander, cayenne ja oliiviõli kaussi ning viska kokku, et kõrvitsat kombineerida ja katta. Rösti kõrvitsasegu 20–25 minutit või kuni kõrvits on pehme, segades seda iga paari minuti tagant, et vältida mandlite põlemist.

  • 4

    Kõrvitsa röstimise lõpupoole valmistage praad: soojendage mõõdukal kuumusel ribidega malmist pann või võre (soonikut pole vaja, kuid see muudab kenad grillijäljed). Kui see on kuum, piserdage köögiviljaspreiga ja lisage marineeritud praad. Sear mõlemalt küljelt, kuni see on küpsenud soovitud annuseni. Viige praad lõikelauale ja laske paar minutit puhata. Lõika terava noaga praad väga õhukesteks viiludeks.

  • 5

    Koguge taldrikutele spinati lehed, lisage osa butternut squashi segust, asetage mõned praed viilud, lisage mõned punase sibula viilud, niristage palsamikastmega ja piserdage parmesani juustuga. Serveeri kohe.

Ekspertide näpunäited

  • Selle retsepti lihtsustamiseks ostke eelnevalt pakendatud butternut squash (leitud külmkapis, tavaliselt 1-tolliste kuubikutena). 1/2-tolliste kuubikute saamiseks lõigake need lihtsalt pooleks.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • See värvikas spinati salat kaunistab iga söögilaua.

    See retsept nõuab vaid mõnda sammu ja tulemuseks on midagi maitsvat gurmeet. Magusat võikõrvitsat röstitakse tükeldatud mandlite ja vürtsidega, segatakse värske, krõbeda spinatiga, millele on lisatud õrna ja mahlase marineeritud prae ja punase sibula rõngaste viilud ning piserdatakse parmesani juustuga. Koos salatiga pakutakse tangy palsamikastet.

    Mugavuse huvides ja ettevalmistusaja minimeerimiseks võite kasutada eelnevalt pakendatud butternut squashi.

    See on suurepärane tervislik salat igaks juhuks. Selle maitse ja värvikas välimus võidavad teile palju komplimente!

    Esiteks soovite marinaadi marineerida 1/4 tassi palsamikastmes.

    Seejärel soojendage ahi temperatuurini 350 ° F.

    Pakendatud butternut squash on saadaval umbes 1-tolliste kuubikutena. Lõika need pooleks. Pange need kaussi koos tükeldatud mandlite, oliiviõli, soola, tšillipulbri, jahvatatud koriandri ja cayenne'i pipraga. Viska kombineerima.

    Määri kõrvitsasegu vooderdatud küpsisepaberile. Röstige ahjus 20–25 minutit või kuni kõrvits on pehme, segage mõne minuti tagant, et vältida mandlite põlemist.

    Kuni kõrvitsasegu küpsetab, valmista praad. Praad on juba paar tundi palsamikastmes marineerunud. Soojendage ribidega malmpanni või -resti (kui teil pole sellist soonikut, mis sobib, tundub lihtsalt jahedam) keskmisel-kõrgemal kuumusel ja laske sellel tõeliselt kuumaks minna. Pihustage mõne köögiviljaspreiga ja lisage praad, mõlemalt küljelt nõrguma, kuni see on küpsenud soovitud annuseni.

    Pange praad lõikelauale ja laske paar minutit puhata. Lõika praad terava noaga õhukesteks ribadeks.

    Koguge spinati lehed taldrikutele koos osa squashi / mandli seguga, asetage mõned praed viilud peale paar viilu punast sibulat, niristage palsamikastmega ja puistake parmesani juustuga. Serveeri kohe ja naudi!

    Tervislike ja maitsvate kõrvitsaretseptide saamiseks külastage Kimberly toidublogi The Daring Gourmet.

Vaata videot: Ultimate Fried Cheese Burger! - King of Burgers 2000 CAL! (November 2020).