Uued retseptid

Polenta sinki ja juustu virnastajad

Polenta sinki ja juustu virnastajad

Lõbus eelroog, millel on stiilne välimus, kuid kodune maitse.ROHKEM +VÄHEM-

Värskendatud 6. septembril 2017

1/2

lb deli sink, viilutatud õhukeseks

1

tassitäis cheddari juustu, riivitud

4

oz cheddari juust, viilutatud ruutudeks

Peida pildid

  • 1

    Lase piim ja puljong keeda. Vahusta maisijahu. Pöörake madalale temperatuurile ja küpseta umbes 35–45 minutit, pidevalt segades, et moodustada polenta segu.

  • 2

    Vooderda küpsetusvorm pärgamendiga ja tõsta lusikaga sisse 1/3 polenta segust. Polenta hakkab kiiresti tugevnema, nii et veenduge, et töötate kiiresti. Levitage polenta õhukeseks. Puista peale kerge juustukiht, millele järgneb sink ja siis veel natuke juustu. Korrake seda, luues keskmise kihi veel 1/3 polentaga. Lisage juust, sink ja veel juustu ning seejärel asetage viimane polenta kiht. Levitage ühtlaselt. Peal asetage veel pärgament ja suruge see tihedaks. Aseta ööseks külmkappi puhkama.

  • 3

    Kuumutage ahi temperatuurini 450 ° F. Kasutage ümmargust küpsisevormi, tühja plekkpurki või muud ümmargust ja teravat. Kiiresti ja kindlalt lõigake lõikuriga ringi. Pange ringid määritud küpsetusplaadile. Küpseta umbes 15 minutit, kuni ääred hakkavad krõbedaks ja pruunistuma.

  • 4

    Lülitage broiler sisse. Peal asetage juustu ruudud ja küpsetage mõni minut, kuni juust muutub haneks.

Toitumisalane teave

Portsjon: 1 Serveerimine
Kalorid
90
Kalorid rasvast
30
% Päevasest väärtusest
Kogu rasv
3 1 / 2g
6%
Küllastunud rasv
2g
9%
Trans-rasv
0g
Kolesterool
15mg
5%
Naatrium
200mg
8%
Kaalium
65mg
2%
Süsivesikud kokku
9g
3%
Kiudaine
0g
0%
Suhkrud
1g
Valk
5g
A-vitamiin
2%
2%
C-vitamiin
0%
0%
Kaltsium
8%
8%
Raud
4%
4%
Vahetused:

1/2 tärklist; 0 Puu; 0 muud süsivesikud; 0 kooritud piim; 0 madala rasvasisaldusega piim; 0 Piim; 0 köögiviljad; 0 väga lahja liha; 0 lahja liha; 0 kõrge rasvasisaldusega liha; 0 Rasv;

* Päevaste väärtuste protsent põhineb 2000 kalorsusega dieedil.

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Kreemja polenta, singi ja rohke juustu kihid muudavad need virnastajad ülimaks suupisteks. Polenta on lõbus alternatiiv küpsetatud eelroogadele, eriti kui toidate gluteeniallergiaga inimesi. Mul tekkis hiljuti mõte nende lõbusate virnastatud polenta singi ja juustu hammustuste kohta, kuid kui ma neid esimest korda valmistasin, lagunesid need mul täielikult! Tegin retseptis mõned näpistused ja sain lõpuks paika. See oli täiesti väärt lisapingutusi, sest lõpptulemus oli fantastiline! Üks oluline samm nende õiguse saavutamiseks on polenta täielik küpsetamine. Mõnikord keedan polentat valmistades ainult umbes poole ajast, et säilitada veidi rohkem tekstuuri, kuid kui soovite, et see oleks kena ja kindel, peate seda küpsetama 45 minutit. Kui maitsete polentat, on see super kreemjas ja sellel pole enam seda sõmerat tekstuuri. Valmistage need maitsvad suupisted ja te ei vaata enam kunagi sinki ja juustu samal viisil!


Vaata videot: Polenta Fries - No Talk ASMR Recipe (Jaanuar 2021).