Uued retseptid

Magus marineeritud sibul

Magus marineeritud sibul

Need magusad, hapukad marineeritud sibulad sobivad suurepäraselt kalade, võileibade, burgerite, hot dogide või tacode lisandiks ning need on peole toomiseks kena kingitus.ROHKEM +VÄHEM

2

lb magus sibul (näiteks Walla Walla või Vidalia) või punane sibul

1

tl sinepiseemneid

2

tl värsket ingverit, hakitud

2

tassid õunasiidrit või valget äädikat

2

supilusikatäis koššersoola

Peida pildid

  • 1

    Viilutage sibulad õhukeselt.

  • 2

    Jagage vürtsid ühtlaselt 4-poolise purgi vahel, seejärel toppige sibulad võimalikult tihedalt, jättes igas purgis 1/2 tolli pearuumi.

  • 3

    Kuumutage äädikat, vett, suhkrut ja soola, kuni suhkur ja sool on lahustunud, seejärel valage igas purgis olevale sibulale, jättes purkide ülaossa 1/2 tolli ruumi.

  • 4

    Kui töötlete purke pikaajaliseks säilitamiseks, pühkige purkide servad ja veenduge, et kõik õhumullid on eemaldatud, kinnitage kaaned ja ribad tihedalt ning töötlege kümme minutit keevas veevannis (käivitage taimer pärast vee keemist) ). Kontrollige tihendeid 24 tunni pärast. Hoidke purke jahedas ja pimedas kohas kuni aasta.

  • 5

    Hoidke töötlemata purke (või purke, mis ei sulge) külmkapis kuni kuu aega.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Külmkapi hapukurgid: kannatamatuse hapukurgid, kiirustamise marineeritud kurgid. Quickles. Mulle meeldib hapukurk. Kas olete kunagi söönud värskelt valmistatud krevetirulli krõbedate hapukurkidega, mis on maitsestatud ideaalselt teie maitsele? Ka teie varbad võivad kõverduda. Kiirte jaoks pole vaja erivarustust. Lihtsalt täitke Masoni purk (või vana hapukurgipurk, kui teil on) puhaste, tükeldatud köögiviljadega ja valage soolveele - äädika, vee ja mitmesuguste vürtside segu. Nõuanne: soojendage veidi vett sool ja suhkur ning aktiveerige vürtsid, seejärel segage see ülejäänud külma vee ja äädikaga, et see enne köögiviljadele valamist uuesti maha jahtuda. Nii jäävad asjad soolvees märjaks muutumise asemel krõbedad ja heledad. Seejärel pange lihtsalt purk paariks tunniks külmkappi marineeruma ja see on hea nädalateks. Mitte et need nii kaua vastu peaksid.
  • Nii palju köögivilju saab marineerida külmkapis: kurgid, sibulad, porgandid ja rohelised oad on ilmsed valikud, kuid võite hulluks minna ja marineerida selliseid asju nagu peet ja kaalikas või isegi redis (proovige prantsuse hommikusööki või jääpurikasorte, kui julgete ). Kas korjata marineeritud paprikaga nokike? Jah proua.
  • Kuidas oleks midagi tõeliselt põnevat? Proovige karri-marineeritud okra. Vürtsikas äädika ja vee soolvee (suhtega 1: 1), sool, suhkur, kuum karripulber, sinepiseemned ja mõned kardemonikaunad ning teil on täiuslik Bloody Mary garneering või õlle suupiste. Kas sulle ei meeldi okra? Proovige seda soolveega lillkapsa või küpsemata roheliste tomatitega.
  • Veel ühe suurepärase rohelise tomati hapukurgi (mis teeb juhtumisi täiusliku võileiva pealmise) võib valmistada magusas sinepiseemne soolvees, mis meenutab leiva-või-hapukurki. Lisage lihtsalt veidi rohkem suhkrut (näiteks supilusikatäis pinti kohta), kasutage õunasiidri äädikat suuremas vahekorras (2: 1 äädikat veega) ja maitsestage poole teelusikatäie sinepiseemnetega, veerand tl selleriseemnetega ja kaks nelk ühe pinti kohta. Cheddari juustuvõileivas on midagi magusate marineeritud roheliste tomatitega - äkki tahate juulit.
  • Kas soovite veel lõunamaitset? Valmistage sama magus roheline tomat soolvees, kuid tomatite asemel kasutage arbuusikoori. Kui see tundub teile kummaline, arvestage, et melonid on kurgid ja nagu ka kurgid ja suvikõrvits. Lõika lihtsalt punane osa ära (söö, kuubik puuviljasalve jaoks, muuda see daiquiriks või muuks, mis sulle meeldib), seejärel koori köögiviljakoorijaga kõva roheline koor. See jätab teile lihtsalt krõbeda valge koore. Lõigake see odadeks ja pange need purki, valage magus soolveega ja jahutage külmkapis, kuni need on jääkülmad ja imbunud suurepärase magus-vürtsika, soolase maitsega. Külmkurgid on üks neist korralikest peakokkade trikkidest, mida saab hõlpsalt kodus saavutatud. Tegelikult on neid nii lihtne valmistada, et võite kaaluda enam kunagi hapukurgi ostmist - või ilma nendeta võileiva- või juustuplaadi serveerimist.
  • Kasutage meie hapukurgi retseptide valikuid!

Vaata videot: Салат ЦЕЗАРЬ. Вкусный рецепт. Запрещенка. Новый год. (Detsember 2020).