Viimased retseptid

Churro Wontons

Churro Wontons

Krõbedad väikesed wontoni näksid, mille sees on sile toorjuust ja väljast tonni magusat kaneelisuhkrut. Nad näevad välja nagu Hiina väljavõte ja maitsevad nagu churrod - rääkige multitegumtöötlusest!ROHKEM +VÄHEM-

Värskendatud 16. august 2017

1

kvart taimeõli, praadimiseks

4

oz toorjuust, pehmendatud

Karamellkaste, serveerimiseks

Peida pildid

  • 1

    Lisage suurde potti praadimisõli ja soojendage temperatuurini 350 ° F, kasutades õige temperatuuri tagamiseks praadimistermomeetrit. Klopi väikeses kausis kokku muna ja 1 spl vett, et moodustuks munapesu. Kõrvale panema.

  • 2

    Kui töötate korraga ühe wontoni ümbrisega, lisage keskele väike lusikatäis toorjuustu.

  • 3

    Pintseldage wontoni ümbrise servi kergelt munapesuga. Tooge wontoni servad ülaosas kokku ja pigistage tihedalt kokku.

  • 4

    Kui kõik kondid on vormis, praadige partiidena umbes 2 minutit, kuni need on kuldpruunid. Eemaldage praepannist wontonid ja laske nõrgumiseks paberrätikul või restil.

  • 5

    Niipea kui need fritüürist välja tulevad, piserdage wontoneid heldelt kaneeli ja suhkru seguga.

  • 6

    Nirista wontoneid kergelt karamellikastmega ja serveeri kastmiseks küljel ekstra karamelli.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Churro on üks minu lemmik tänavatoidu suupisteid. Praetud krõbedaks ja nätske interjööriga, see on nii maitsev maius. Kuid churrosid on kodus keeruline valmistada, kuna vajate konkreetset tüüpi tainast ja õige kuju ja tekstuuri saamiseks on vaja ka head ekstruuderit. Hea uudis on see, et wontoni ümbriste abil saame originaali väga lähedale! Kui olete kunagi tellinud toorjuustu wontoneid Hiina müügilt, näevad need välja tuttavad, kuid churro puudutusega. Wontonite kujundamine on palju lihtsam kui võite arvata. Lihtsalt lisage ümbrise keskele väike lusikatäis toorjuustu ja seejärel pintseldage ümbris munapesuga, nii et see tihendaks hästi. Pange ümbrise servad ülespoole ülespoole, et luua mingi tähekujuline kuju. Korrake kõigi wontonitega! Proovisin neist partii küpsetada ilma õnnest. Peate neid praadima, kui soovite, et need oleksid krõbedad ja täiuslikud ning hoiaksid oma kuju. Kuumutage lihtsalt õli temperatuurini 350 ° F ja pange see sisse. Nad praadivad väga kiiresti! Kaks minutit peaks seda trikki tegema. Kui wontonid väljuvad, laske neil sekundi vältel nõrguda, kuid enne täielikku jahtumist puistake neid heldelt kaneelisuhkruga, nii et see jääb hästi kinni. Pisut enne serveerimist piserdage veidi karamellikastet (pluss veel hea külje pealt).

Vaata videot: 5 Ways to Wrap Wontons - Hot Thai Kitchen (November 2020).