Uued retseptid

Peruu kalahautis

Peruu kalahautis

1

suur kooritud, julienne sibul

2

tl küüslaugupulbrit

1

tl värsket ingverit, riivitud (valikuline)

1

kollane paprika tükkidena (valikuline)

1

supilusikatäis peterselli, hakitud

1

supilusikatäis koriandrit, hakitud

2

tomatid, kooritud ja tükeldatud

6

kalafilee, puhastatud ja konditustatud, maitsestatud soola ja pipraga

Peida pildid

  • 1

    Kuumal pannil soojendage õli, lisage sibul, küüslauk ja riivitud ingver (kui kasutate) ja hautage kergelt.

  • 2

    Lisage kollane pipar (kui kasutate), sidrunimahl ja valge vein. Keeda umbes 2 minutit, kuni alkohol on aurustunud.

  • 3

    Lisa petersell ja cilantro. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa tomatid ja sega kalafileed segu peale.

  • 4

    Vähendage kuumust ja keetke umbes 5 minutit, kuni kala on pehme ja ketendav. Küpsetusajad võivad varieeruda sõltuvalt filee paksusest.

  • 5

    Kui kala on valmis, serveeri kohe.

Ekspertide näpunäited

  • Serveeri valge riisi või kartuli kõrvale.

Selle retsepti kohta puudub toitumisalane teave

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Lisaks lihtsale ja maitsekale einele on Pescado sudado üks mahlasemaid mereandidest. See on eriti populaarne Ladina-Ameerikas, kus retsept on riigiti erinev. See retsept on Peruu keel. Olge inspireeritud ja proovige kala sudadot küpsetada!


Vaata videot: Rush Team Peruu 3 (Jaanuar 2021).