Ebatavalised retseptid

Lihtne sibul köögiviljasupp

Lihtne sibul köögiviljasupp

Kodune supp umbes 30 minutiga? Täiuslik. Ja see on taimetoitlane.ROHKEM +VÄHEM

1

pooleks lõigatud ja õhukeseks viilutatud magus sibul

1

(32 fl) oz mahutis köögiviljapulbrit (soola pole lisatud)

Sool ja pipar, maitse järgi

1

(11 oz) kott külmutatud tervislikke värve looduse segu köögiviljad

Peida pildid

  • 1

    Kuumuta oliiviõli potis keskmisel kuumusel. Lisage sibul, sibul ja küüslauk ning küpseta 6–7 minutit, kuni see on pehmenenud ja kergelt pruunistunud.

  • 2

    Lisa potti köögiviljapuljong, salvei ja tüümian. Lihtsaimaks eemaldamiseks seo tüümianioksad ja salvei enne kööginööriga lisamist kokku. Katke kaanega ja laske 20 minutit küpseda.

  • 3

    Maitse suppi ning maitsesta vastavalt soovile soola ja pipraga. Segage köögiviljad ja katke uuesti. Küpseta veel 5 minutit.

  • 4

    Lase veidi jahtuda ja serveeri seejärel võiga määritud lumehelveste rullidega.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Minu lapsed armastavad suppi ja aegadel vaevatud öödel, kui ma lihtsalt ei saa aru, mida süüa, on selline retsept nagu minu sibulaköögiviljasupp lihtsalt pilet kiireks, lihtsaks ja maitsvaks söögikorraks.

    Juba siis, kui olin taimetoitlane, oli supp, millest puudust tundsin, prantsuse sibul. Kuna see on valmistatud veiselihapuljongiga, oli see kindlasti taimetoitlastele sobiv. Niisiis, tegin järgmise parima: tegin pseudo-sibulasupi köögiviljapuljongi, rohke sibula ja köögiviljadega.

    Maitse saavutamise võti on siin hea köögiviljavaru ostmine. Vältige tomatite ja porganditega rasket, sest see moonutab maitset vales suunas. Sibul on ka küpsetamisprotsessis veidi karamellistunud, mis muudab maitse rikkalikuks ja sibula-y ... ideaalseks igaks õhtuks.

    Seda suppi, kus pakutakse kahte täiskasvanut või ühte täiskasvanut ja kahte last, on tõesti lihtne valmistada. Alustate magusa sibula, šalottsibula ja paari küüslauguküünega. Nad küpsevad kiiresti väheses õlis ja siis lisate köögiviljapuljongi ja ürte.

    See segu keeb 20 minutit ja seejärel lisate soola, pipart ja külmutatud köögivilju ning keedate veel paar minutit. Jahutage seda natuke ja olete serveerimiseks täiesti valmis.

    Mis on teie lemmik kiire supp?

    Sarah W. Caron (teise nimega scaron) on toidukirjanik, toimetaja ja blogija, kes kirjutab peresõbralikest toitudest ja terve pere kasvatamisest Sarah’s Cucina Bellas.

Vaata videot: Sanderisöögisaade - Šnitsel ja kartulipuder (Detsember 2020).