Traditsioonilised retseptid

Rummiga kookospähklikreemipulgad

Rummiga kookospähklikreemipulgad

Pange rumm kookospähkli sisse ja tehke seejärel piruka kõigi aegade lihtsaim versioon. Need kookoskoore unistuste baarid on maitse troopikas, mis nõuab ainult reisi teie kööki.ROHKEM +VÄHEM

Tehke koos

Pillsbury pirukakoor

1

karp Pillsbury ™ jahutatud pirukakoor, pehmendatud vastavalt karbile antud juhistele

2

konservikarbid (igaüks 13,66 untsi) kookospiim (mitte kookoskoor)

1 1/2

tassid granuleeritud suhkrut

1/4

tass kookosemaitselist rummi

1 1/2

tassid hakitud magustatud kookoshelbeid

1 1/2

tassid külma rasket vahukoort

1/2

tass röstitud hakitud magustatud kookoshelbeid

Peida pildid

  • 1

    Kuumutage ahi temperatuurini 450 ° F. Pöörake pirukakoored lahti; virna kergelt jahusel tööpinnal. Rullige 17x12-tollisele ristkülikule. Asetage koorik määrimata 15x10x1-tollisele pannile, surudes kindlalt panni alumist ja ülemist külge. Voldi koor isegi panni servadega. Torgi koorik kahvliga mitu korda.

  • 2

    Küpseta 10–12 minutit või kuni see on kuldpruun. Jahutage täielikult, umbes 30 minutit.

  • 3

    Kuumutage 4-liitrises kastrulis keskmisel kuumusel keemiseni kookospiima, poolteist, mune, granuleeritud suhkrut, maisitärklist ja soola; klopi pidevalt vispliga 10–15 minutit või kuni paks ja mullitas. Eemaldage kuumuselt; sega hulka rumm, 1/2 tl vanilli ja 1 1/2 tassi kookoshelbeid. Vala täidis jahtunud koorikusse. Jahutage toatemperatuuril 15 minutit, seejärel katke kilega ja hoidke külmkapis umbes 3 tundi või kuni see on tugev.

  • 4

    Vahetult enne serveerimist tehke vahukoore pealetükk: peksake vahukoor elektrisegistiga keskmisel kiirusel kuni pehmete tippude moodustumiseni. Lisage 1 tl vanilli ja tuhksuhkur; peksma keskmisel kiirusel kuni moodustuvad jäigad tipud. Määri vahukoor ühtlaselt jahutatud batoonide peale. Puista peale röstitud kookoshelbeid.

Ekspertide näpunäited

  • Kookoshelveste röstimiseks levitage kookoshelbeid ühtlase kihina väikesele äärisega ahjuplaadile. Röstige 375 ° F ahjus 6–7 minutit või kuni see on kuldpruun.
  • Hoidke järelejäänud latte tihedalt kaetud külmkapis.

Toitumisalane teave

Portsjon: 1 baar
Kalorid
530
Kalorid rasvast
310
% Päevasest väärtusest
Kogu rasv
35g
53%
Küllastunud rasv
24g
118%
Trans-rasv
0g
Kolesterool
100mg
33%
Naatrium
280mg
12%
Kaalium
240mg
7%
Süsivesikud kokku
48g
16%
Kiudaine
1g
4%
Suhkrud
30g
Valk
5g
A-vitamiin
10%
10%
C-vitamiin
0%
0%
Kaltsium
6%
6%
Raud
4%
4%
Vahetused:

0 tärklis; 0 Puu; 0 muud süsivesikud; 0 kooritud piim; 0 madala rasvasisaldusega piim; 0 Piim; 0 köögiviljad; 0 väga lahja liha; 0 lahja liha; 0 kõrge rasvasisaldusega liha; 0 Rasv;

* Päevaste väärtuste protsent põhineb 2000 kalorsusega dieedil.

Vaata videot: The Imagawayaki Cake from Japan. London Street Food of Brick Lane (November 2020).