Parimad retseptid

Surnud leib (Pan de Muerto)

Surnud leib (Pan de Muerto)

Dia de los Muertosele eelnenud nädalatel küpsetatud Mehhiko traditsioonilise leiva otsetee. Pole õudne, lihtsalt magus (ja maitsev).ROHKEM +VÄHEM-

2

konteinerid Pillsbury ™ jahutatud prantsuse leib

Värviline lihvimissuhkur pealmiseks

2

supilusikatäis sulavõid

Peida pildid

  • 1

    Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Määri ahjuplaadi põhi kergelt õliga.

  • 2

    Rullige prantsuse leivatainas nende anumatest lahti ja asetage need küpsetusplaadile. Viiluta iga leib neljaks võrdseks tükiks.

  • 3

    Asetage kuus tükki ühtlaselt küpsetusplaadile. Jagage kaks reserveeritud tükki pooleks, seejärel rullige iga tükk umbes 12 tolli pikkuseks pikaks palgiks. Jagage iga palk kolmeks võrdseks ribaks.

  • 4

    Pange küpsetusplaadil iga tüki peale kaks riba nagu ristatud kondid. Pintselda iga leiva tipud lahtiklopitud munadega.

  • 5

    Küpseta 20–25 minutit, kuni pätsid on paisunud, kuldpruunid ja läbi küpsenud.

  • 6

    Pintselda soojad pätsid sulavõiga, seejärel puista peale värvilist lihvisuhkrut. Enne serveerimist jahutage täielikult.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Dia de los Muertost (ehk surnute päeva) tähistatakse Mehhikos 1. ja 2. novembril. Selle erilise mälestusaja eel süüakse Pan de Muertot ehk surnuleiba.

    Kas olete kunagi proovinud Pan de Muertot või surnuleiba? Veelgi parem, kas olete seda kunagi Mehhikos Dia de los Muertosel proovinud? Sealt pärineb magus leib ja kuigi see on juba ajalugu saanud, on see ka üsna maitsev.

    Proovisin esimest korda autentset Pan de Muertot nii, et waayyyyyy (OK, mitte nii, aga päris ilus) tagasi keskkoolis Hispaania klassi õppekäigul. Mäletan, et see oli täiesti pehme ja magus, glasuuritud koorega ja kerge apelsinimaitsega. Selle versiooni maitse on veidi erinev, kuid see pole kaugeltki nii töömahukas kui traditsiooniline kraam.

    Vaja on vaid paari purki Pillsbury ™ jahutatud prantsuse leiba, samuti mõned lahtiklopitud munad, sulavõi ja värviline lihvisuhkur, et surnute leib ellu äratada.

    Esmalt jagage leivad võiga määritud ahjuplaadil neljaks võrdseks tükiks. Reserveerige kaks tükki ja asetage ülejäänud kuus tükki ühtlaselt ahjuplaadile.

    Jagage kaks ülejäänud tükki pooleks, seejärel rullige kumbki pool pikkaks, umbes 12 tolliseks palgiks. Jagage palk kolmeks võrdseks ribaks. Kui olete mõlemad reserveeritud tükid lõiganud, rullinud ja lõiganud, peaksite lõpuks saama 12 riba.

    Pange küpsetusplaadile iga taignatüki peale kaks riba risti nagu kondid. Pintselda tainas lahtiklopitud munadega ja küpseta seejärel paisunud ja kuldpruuniks.

    Kui küpsetatud leib on veel soe, pintseldage pealt sulavõiga ja piserdage seejärel värvilise suhkruga.

    Oodake, kuni leib on täielikult jahtunud, siis serveerige surnud esivanemaid meenutades Pan de Muertose ajastutruu traditsiooni.

    Stephanie (teise nimega Tüdruk versus tainas) on söömas rohkem komme. Pean silmas koogikesi. Ma mõtlen mõlemat. Ma mõtlen ... Vaadake Stephanie's Tablespooni liikme profiili ja jätkake oma isikupäraste retseptide kontrollimist Tablespoonis!

Vaata videot: Pan de Muerto. Day of the Dead. Bread Recipe (Detsember 2020).