Traditsioonilised retseptid

Vürtsikas Jalapeño Hollandaise kaste

Vürtsikas Jalapeño Hollandaise kaste

  • Valmistage 10min
  • Kokku12min
  • Portsjonid4

See lihtne Hollandaise kaste lööb üles tako maitseaine ja jalapeño garneeringuga.ROHKEM +VÄHEM

Värskendatud 18. septembril 2014

Koostisosad

1

supilusikatäis värskelt pressitud sidrunimahla

1/2

supilusikatäis Old El Paso ™ taco maitseainesegu

1

jalapeño, viilutatud kaunistuseks

Sammud

Peida pildid

  • 1

    Pange või keskmise kastrulisse. Kuumuta keskmisel ja kõrgel kuumusel keemiseni.

  • 2

    Pange munakollased ja sool segistisse. Lülitage segisti keskmisele tasemele ja lisage aeglaselt munasegule keev või, lisage munade karastamiseks enne veidi lisamist, enne kui lisate veel natuke kaupa, ja segage kuni pakseni.

  • 3

    Lisa sidrunimahl ja taco maitseained, seejärel sega ühtlaseks massiks. Serveeri kohe munade Benedictus või aurutatud köögiviljade kohal. Kõige peale pane viilutatud jalapeñod.

Toitumisalane teave

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Vaata videot: The Food Lab: How To Make 1-Minute Hollandaise (November 2020).