Parimad retseptid

Kreemitatud maisifritterid

Kreemitatud maisifritterid

Kooreta mais, mis on segatud taignaga ja praetud väikesteks maitsvateks maisifritteriteks!ROHKEM +VÄHEM

Värskendatud 8. märts 2017

2

tassid maisiterad, värsked või külmutatud

1

serrano pipar hakitud (valikuline)

1/2

tl küpsetuspulbrit

Peida pildid

  • 1

    Hakkige sibul ja pipar ning lõigake mais maisilt ära, kui kasutate värsket maisi.

  • 2

    Lisage võid suurele pannile ja küpseta keskmisel-kõrgemal kuumusel. Kui olete kuum, lisage sibul, pipar ja mais. Keeda 4–5 minutit, kuni sibul on pehme. Lisage näputäis soola, suhkrut ja muskaatpähklit. Seejärel lisage koor ja keetke veel 2 minutit, kuni koor hakkab paksenema.

  • 3

    Vala segu suurde kaussi ja lisa piim. Lase viis minutit jahtuda.

  • 4

    Lisa kaussi muna ja sega korralikult läbi. Seejärel lisage küpsetuspulber ja jahu. Taigen peaks olema väga paks, kuid kühveldatav. Kui see on liiga vedel, lisage veel 1/2 tassi jahu.

  • 5

    Prae suured lusikad tainast õlis temperatuuril 350 ° F. Nad vajavad küpsetamiseks 4-6 minutit, sõltuvalt teie fritterite suurusest. Valmis fritters peaks olema kuldpruun ja paisutatud.

  • 6

    Enne serveerimist lase paberrätikul nõrguda. Serveeri kuumalt!

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Kui ma suureks kasvasin, oli kreemjas mais meie laua üks levinumaid külgi. Siis oli ainus asi, mida ma tegelikult kreemitatud maisi kohta teadsin, see: see tuli purgist välja. Lõpuks sain aru, et saate kodus valmistada kreemjat maisi - mida ma eelistan ja mis ei võta väga kaua aega. Kuid kui teid aeg-ajalt vajutatakse, töötavad ka pakendatud versioonid hästi. Kuigi võite peatada koorega maisil, otsustasin selle viia järgmisele tasemele ja muuta lisand eelroaks! Kuna kreemitatud maisil on palju vedelikku juba selles on seda üsna lihtne taignaks muuta ja praadida, et valmistada maitsvaid kreemitatud maisitükke! Mulle meeldib hoida oma kreemjat maisi väga elementaarsena, kuid olen avastanud, et see aitab maitsel lisada veidi hakitud sibulat. Ja kui teile meeldib natuke vürtsi, lisage tükeldatud Serrano pipart. Lihtsalt kindlasti tükeldage kraami päris peeneks. Pärast praadimist laske neil minut või paar paberrätikul nõrguda ja siis serveerige neid kohe! Need on parimad, kui nad on veel natuke soojad. Neil on fantastiline maitse ja tekstuur. Fritterite sisemus on kena ja pehme ning see muutub kuidagi krõbedaks, kui maisi tükid on väljastpoolt. Kui soovite, võiksite seda serveerida rantšo kastmega vms, kuid ma arvasin, et nad olid päris head ilma riietumine üldse!

Vaata videot: DDIFFERENCE- MILLIST KREEMI KASUTADA MEIGI ALL? (November 2020).