Ebatavalised retseptid

Õuna-ingveri puuviljanahk

Õuna-ingveri puuviljanahk

Nami omatehtud suupiste, mis on täidetud värskete puuviljade ja riivitud ingveriga.ROHKEM +VÄHEM

3

suured Gala või Granny Smithi õunad

1 1/2

tl riivitud ingverit

2

supilusikatäis värsket sidrunimahla

Peida pildid

  • 1

    Koori, tükelda ja tükelda õunad ning aseta blenderisse. Lisa riivitud ingver, suhkur ja sidrunimahl. Blenderda püreeks.

  • 2

    Valage püree keskmise suurusega kastrulisse keskmise ja kõrge kuumusega. Lase lihtsalt keeda, seejärel vähenda kuumust keskmisele madalale. Jätkake aeg-ajalt segamist, siis sagedamini, kuni segu on väga paks ja kaotanud suurema osa niiskusest, umbes 35 kuni 40 minutit. MÄRKUS. Kui te ei sega piisavalt tihti, võib segu pritsida, seega ärge kõndige pliidist eemal. Eemaldage kastrul tulelt ja pange kõrvale.

  • 3

    Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° F. Vooderda 13–17-tolline küpsetusplaat silikoonmatiga või pärgamentpaberiga ja piserda keetmispihustiga või pintselda taimeõliga. Valage segu ettevalmistatud lehele ja siluge spaatliga ettevaatlikult väga õhukeseks, väga ühtlaseks kihiks.

  • 4

    Asetage leht ahju ja küpsetage, kuni segu on tugev ja vaevalt kleepuv (kuid mitte krõmpsuv), umbes 3 kuni 3 1/2 tundi.

  • 5

    Eemaldage ahjust ja laske nahal täielikult jahtuda. Koorige väga ettevaatlikult ja asetage sileda külg allapoole vahapaberilehele.

  • 6

    Lõigake käärid nahast soovitud laiusega ribadeks (retsept on kuni 16).

  • 7

    Keerake ribad kokku ja hoidke õhukindlas anumas toatemperatuuril kuni 9 päeva.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Kui retseptide osas on otsetee või mugavam marsruut, olen ma selle eest kõik. Kuid kui mul on aega ja mul on tuju midagi omatehtud valmistada, isegi kui see on toidupoes hõlpsasti saadaval pood - ma teen seda ka, eriti kui see annab maitseid, mida ma tingimata mujalt ei leia. See Apple-ingveri puuviljanahk on üks näide. Kuigi olen seljakoti ja lõunakasti käes käimisest saati Fruit Roll-Upsi absoluutselt armastanud, on minu jaoks lõbus iga kord omaenda versiooni nullist tegemine midagi. Ja ma oskan teha pööraseid maitseid, näiteks õuna-ingverit või maasika-laimi või mustika-banaani. Pidage seda minu töö viljadeks, kui soovite - asjad, mis vajavad täiendavat ettevalmistust, maitsevad mõnikord paremini. Muidugi, see on natuke aeganõudev, kuid suurema osa sellest ajast saab kulutada Scrabble'i mängimiseks või uinakuks või jõllitamine teie kassiga. Mis iganes retseptis olev aktiivne aeg on, veedetakse enamasti segistit keerutades, pliiti vahtides ja spaatliga naha väga-väga õhukeseks laiali laotamiseks. Nii saate seda teha: Voila! Kodune puuviljanahk. Minge nüüd nautima, kui olete kassiga jõllitamisvõistluse lõpetanud.

Vaata videot: Apelsini-ingveri želee ja vürtsikas tomati-koriandri moos (Detsember 2020).