Viimased retseptid

Punased Enchiladad koos Queso freskoga

Punased Enchiladad koos Queso freskoga

8

kuivatatud guajillo-paprikad, seemnetega ja kõrvale pandud

2

supilusikatäit valget äädikat

8

(5-tollised) maisitortillad

2 1/2

tassid queso fresko, murenenud

2

tassi rooma salatit, hakitud

Peida pildid

  • 1

    Leota guajillo-paprikat 30 minutit soojas vees. Pange segistisse 1 1/2 tassi sama vett, milles neid leotati, soola ja äädikat. Blenderda, kuni saad ühtlase kastme.

  • 2

    Lisage suurel pannil keskmisel kuumusel kaste ja keetke 10 minutit. Sageli segades. Eemaldage kuumuselt.

  • 3

    Kuumutage eraldi küpsetuspannil keskmisel kuumusel 1/2 tolline õli. Kastke tortiljad aeglaselt ükshaaval õli sisse umbes 30 sekundiks ja seejärel enchilada kastmesse. Kata kastmega täielikult ja tõsta suurele taldrikule. Täida tortilla toorjuustuga ja rulli. Asetage kokku pandud enchilada serveerimisalusele. Korda sama ülejäänud koostisosadega.

  • 4

    Serveeri enchiladasid salati, redise, hapukoore ja järelejäänud toorjuustuga.

Ekspertide näpunäited

  • Lisage keedetud hakitud kana, et anda sellele pereklassikale erinev hõng.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Üks retsept, mis on kindlasti hitt ilma ebaõnnestumiseta, on klassikalised punased enchiladad. Valmistatud vaid mõne koostisosaga, saab neid maitsvaid lemmikuid täita peaaegu kõigi soovitud valkude või köögiviljadega. Ma pidasin seda väga lihtsaks ja täitsin lihtsalt toorjuustuga, see on kõik! See oli täpselt sama maitsev ja rahuldustpakkuv kui iga keeruline enchilada. See sobib suurepäraselt pühapäevase brunchi või suure pere kokkutuleku jaoks.

Vaata videot: How To Make Chicken Enchiladas (Detsember 2020).